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さーていよいよイースター時期も本格的に入って来ています😍ルーマニアではスーパーマーケットやモールなどでイースターの象徴うさぎの人形や卵に色付けする染料などを売ってる特設売場があります😊最近では茹でた卵を染料を溶かした水に浸けておくだけで卵の殻が色がつく便利なものもあります❗️今週は日曜日に魚を食べていいとされるので日曜日は皆さん是非ラミハイでお魚食べましょう🐟 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

Set BBQ PENTR-U SEZONUL DE HANAMI Romania restaurant in Tokyo Source

ついにお花見シーズンはいりました🌸会社やご近所さんと綺麗な桜を見ながら美味しいお酒と美味しいつまみを食べる！最高な春の楽しみ方だと思います😍さてラミハイではルーマニアスタイルならではの自家製ソーセージ、自家製燻製ソーセージ、ミティティとついついお酒が進んでしまうポテトサラダを贅沢にも１つのプレートにしました！お持ち帰り専用¥3500日頃頑張っている自分へのご褒美プレートとしても😁また、お花見プレートを買っていただいた方にはルーマニアビールを特別価格でご提供いたします☺️ぜひぜひお試しください❗️ 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

ルーマニアならではのミティティはラミハイのシェフの自慢作☺豚肉と牛肉に必要なだけの香辛料を混ぜ、塩加減に気を使いながらミティティがふわふわになるように１つ１つ気をつけながら作っております👍🏻[fb_vid id=”691047947744684″] 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

チーズといえばフランスやイタリアが浮かぶ方も多くそのイメージは根強いものですが、古代ギリシャ神話に人類最初のチーズがでてくるようにもともとは東ヨーロッパでうまれる各地に広がったとされています🤔山奥の羊の乳から作られるフェタチーズは白色のねっとりとした食感で食塩水に浸し熟成させるため塩味がはっきりとしたチーズです😁今でこそ国と国との境がはっきりしていますがその昔陸続きのヨーロッパでは土地を奪い合う戦争が何年も続いており境がはっきりしてなかった時代にこのフェタチーズは東ヨーロッパでは主流となり今で各家庭で食べらてます😍ラミハイではフェタチーズをシンプルにいただく一皿とサラダと混ぜていただく一皿、あなたならどっち派？🤔❗️ 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

パプリカ肉詰め人気ちゃくちゃくと上がっております😍テレビドラマ吉祥寺だけが住みたい街ですか？で紹介されて以来やはり気になるお客様がちらほらとありがたいです☺ルーマニア料理でちゃっかりパプリカの肉詰めにはお米が入ってるツワモノ🤔そしてなによりパプリカをとろとろになるまで中のお肉がほろほろになるまで煮込むことによりうまれる肉汁じゅるじゅる😩💓ラミハイでは普段苦手で食べないパプリカも食べられるようななったと言ってくれるお客様もいて大変うれしい限りです😍ラミハイきたら是非ツワモノ食べてください👍🏻 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

ルーマニア料理はその昔オスマン帝国今でいうトルコの影響をうけていると言われており、その中でもfasole bătută 日本語で直訳してしまうと豆のたたきもその中のひとつといえます🤔さて豆のたたきときくとハテナが頭の中に浮かぶ方もいるとおもいますがルーマニアではすり潰したり、たたいたりする料理がたくさんありこの豆のたたきも名前の通り昔は豆を煮てから木の棒で叩いて作っていたところからそのまま料理名になったという説もあります😅基本的にすり潰したりたたいたりされた料理はルーマニアでさパンに塗りいただくのが主流です！ラミハイでも豆のたたきをメニューに追加したので興味ある方は是非☺️ 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

イースターまであと23日🐥この時期ルーマニアだけでなく世界中のキリスト教信者はイースター前に動物性の食事は控えるようにします😁それは一種のデトックスでもあり神への尊敬と宗教心のあらわれとも言えます！無理せず1日でも動物性の食事を控える事により心と体がおもいのほか軽くなったりします🤗動物性というとバターや乳製品、お肉やお魚の事をいいます❗️ラミハイではそうったものを使わないメニューも用意しております😆1日だけでもデトックスしてみませんか？ラミハイでお待ちしてます🤗 For more holiday, fun, retro pictures go to…www.snowflakescottage.com 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source

いよいよ週末😍東京は桜が開花したとかしないとで楽しみな方もいらっしゃるかとおもいますが！ラミハイではルーマニアスタイルで春の訪れを楽しみます☺ぜひぜひ来てくださあ〜い🌷 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ Source