WINE

ルーマニアはワインの国

ルーマニアは6000年前までに遡る古いワインの歴史を持ち 、ワインは昔からルーマニア人の生活に欠かせない存在です。 ギリシャ神話ワインの神「ディオニソス」(ローマ神話で「バ ッカス」として知られています)は現在のルーマニアで生まれ たと言われるほど、ワインの文化が繁栄していました。  現在もルーマニアは世界のワイン大国で、葡萄栽培面積はヨ ーロッパでは5位、世界の中では10位です。100種類以上の 葡萄品種が栽培され、ユニークな土着品種を始め、全世界で好 まれている国際品種も栽培されています。ルーマニアはフラン スとほぼ同じ緯度にあり、気候は「大陸性気候」に分類されて おり、日本と同様に四季があります。国土の中央に走るカルパ チア山脈を境に、山岳部と平原部で気候が大きく異なるため、 生産可能なワインも多種多様です。

ルーマニアのワイン生産地

ルーマニアのすべての地方で葡萄が栽培されていて、赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインなどのワ インが幅広く生産されています。ルーマニアの法で定められているワインの産地は下記の通りです: 1)地理的表示の産地(IG)産地:12の産地 2)原産地統制呼称(DOC)産地:33の産地

WINE 1

ルーマニアレストラン ラミハイ ワインリスト

Artisan Red 2012 アルティザン レッド 2012年

Artisan Red 2012 アルティザン レッド 2012年
Artisan Red 2012 アルティザン レッド 2012年

概要
ブラックベリーやスパイスのニュアンスが感じられ、チャーミングな赤果実を持つ。​

Prince Mircea Merlot 2011プリンス ミルチェア メルロ 2011年

Prince Mircea Merlot 2011 プリンス ミルチェア メルロ 2011年
Prince Mircea Merlot 2011
プリンス ミルチェア メルロ 2011年

概要
ブドウ品種の特徴をしっかりと表現しており、馴染みやすい味わいです。
しっかりとしたボリュームを感じますが、口当たりは滑らかでエレガントです。
凝縮した果実味と酸味のバランスもよく、飲み疲れしないタイプの赤ワインです。

外観
中心に濃さがあるガーネット。

香り
ブラックベリー、ブルーベリー、バニラ、チュコレート、カンゾウ、なめし革、ヨード

味わい
タンニン分は豊富だが溶け込んでおり滑らかに広がり、メルローの特徴を備えています。
全体的なボリュームもあり、程よい熟成感を感じさせます。
余韻も長く、最後は酸が引き締めてくれるのでキレイにフィニッシュします。

Corcova Reserve Cabernet Sauvignon & Merlot 2009コルコヴァ リザーブ カベルネ・ソーヴィニオン & メルロ 2009年

Corcova Reserve Cabernet Sauvignon & Merlot 2009 コルコヴァ リザーブ カベルネ・ソーヴィニオン & メルロ 2009年
Corcova Reserve Cabernet Sauvignon & Merlot 2009
コルコヴァ リザーブ カベルネ・ソーヴィニオン & メルロ 2009年

概要
コルコヴァワイナリーの歴史は1594年まで遡り、ルーマニアの最高級ブランドの一つとして知られている。ルーマニア国内では高級ホテルや高級レストランでしか手に入らない、本数の限られているワイン。コルコヴァは、丁寧に選別された葡萄しか使わず、極めて高い品質のワインと断言できるメーカー。このセパージュはフランス人のエノロゴ(醸造責任者)によって造られた、コルコヴァのイメージを裏切ることのない、感動するほどの素晴らしい香りと味わいを期待できる。

外観
クリアで、澱なし。ボルドー赤。

香り
香りが豊富で、熟したブルーベリーが目立つ。

味わい
フルボディーで、タンニンも程よく、バランスの整ったワイン。香りに続きブルーベリージャムの味わいが感じられる。

Origini Cabernet Sauvignon 2011オリジニ カベルネ ソーヴィニヨン 2011年

Origini Cabernet Sauvignon 2011 オリジニ カベルネ ソーヴィニヨン 2011年
Origini Cabernet Sauvignon 2011
オリジニ カベルネ ソーヴィニヨン 2011年

概要
カシスやスパイスの中にしっかりと木樽のニュアンスを感じ、複雑で奥行きがある香り。力強く滑らかな口当たりで、ヴォリュームがある味わいは高級感を感じさせる。

外観
健全で、濃く、粘性に富んだ深いガーネット。

香り
カシス、ブラックベリー、カンゾウ、クローヴ、杉、チョコレートやカカオのニュアンスが強いです。

味わい
とても屈強で深みがあり、熟した果実、上質なスパイス、洗練された樽香が高級感を感じさせます。タンニンも豊富で骨格もしっかりしているので、時間をかけて楽しんでいただくとよりポテンシャルを発揮できます。

Vinarte Prince Matei Merlot 2009ヴィナルテ プリンス マテイ メルロ 2009年

Vinarte Prince Matei Merlot 2009 ヴィナルテ プリンス マテイ メルロ 2009年
Vinarte Prince Matei Merlot 2009
ヴィナルテ プリンス マテイ メルロ 2009年

概要
ヴィンアルテのコレクションシリーズは、ルーマニアのワイン業界に革新をもたらしたワインです。品質面において新しい基準を作り上げ、長年にわたり重要な国際的な品評会で重要な賞を受賞し続け、ワイン愛好家からの支持を得続けている。これらのワインのスタイルは複雑さと優雅さが特徴のワインです。 

熟した果実にチョコレート、バニラにほどよくスモーキーな香りをまとい、複雑で印象的です。口に含むと、とても滑らかな舌触りに、きめ細やかなタンニンが心地よく、熟して甘く丸みのある果実が豊満さを演出しています。

外観
健全で、澄んだ、輝きのあるスミレがかったガーネット色。

香り
ブラックベリー、カシス、チョコレート、リコリス、ブラックペッパー、バニラ、タバコ

味わい
タバコ、ビロードのような舌触りに滑らかなタンニンを感じます。甘味のある果実味に酸が支えとなりバランスがよく、しっかりと肉厚的なボディながら飲み心地も素晴らしいです。

Cantus Primus Feteasca Neagra 2012カントゥス・プリムス フェテアスカ・ネアグラ 2012年

Cantus Primus Feteasca Neagra 2012 カントゥス・プリムス フェテアスカ・ネアグラ 2012年
Cantus Primus Feteasca Neagra 2012
カントゥス・プリムス フェテアスカ・ネアグラ 2012年

概要
しっかりとしたボディがあり、ふんだんなスパイスの要素から熟した果実、そしてカカオやチョコへ抜ける複雑な香りを持ちます。タンニンの要素も豊富で、野性的な肉料理や香りの強いチーズと合わせるとさらに魅力を感じることができるでしょう。

外観
輝きのある紫を帯びた濃いガーネット色。

香り
カシス、プルーン、カンゾウ、クローヴ、カカオ、ハーブ、かすかなヴェジタル、直線的に香りが伸びるのでしっかり感じ取ることができる。

味わい
熟した果実とふんだんなスパイスが印象的、そこにハーブが清涼を感じさせ、しっかりとたタンニンが全体をまとめあげる。

Zarea Balada Tamaioasa Romaneasca 2013 ザレア バラーダ タマヨアサ・ロマネアスカ 2013年

Zarea Balada Tamaioasa Romaneasca 2013 ザレア バラーダ タマヨアサ・ロマネアスカ 2013年
Zarea Balada Tamaioasa Romaneasca 2013
ザレア バラーダ タマヨアサ・ロマネアスカ 2013年

概要
非常にボリュームのある香りで、エキゾチックなニュアンスを持ち、果実もしっかり主張している。香りほどの強い甘さはなく、酸が余韻でキレイに残るので飲みやすい。ルーマニアの個性をふんだんに感じられるワイン。

外観
しっかりと輝く黄金色

香り
黄桃、カリンのコンポート、黄色い花、ハチミツ、ジャスミン等。

味わい
非常に個性的な香りがあり、口に含んだ後も様々に変化してゆく。そこまで甘さは強く出て来ず、比較的コクのある料理なら万能に合わせる事が出来る。

Suav Busuioaca de Bohotin 2009 スアーヴ ブスイオアカ・デ・ボホティン 2009年

Suav Busuioaca de Bohotin 2009 スアーヴ ブスイオアカ・デ・ボホティン 2009年
Suav Busuioaca de Bohotin 2009
スアーヴ ブスイオアカ・デ・ボホティン 2009年

概要
ブスイオアカ・デ・ボホティン種100%の高級デザートワイン。魅惑的なピンク色を持ち、コリアンダー、アカシア蜂蜜、ドライピーチ、バラやイチジクのアロマが感じられる。果実味と酸味のバランスが良く、余韻もしっかりしている。高級デザートと合わせて楽しめ、食前酒としても良い。

外観
健全な、澄んだワイン。明るめのチェリー色。

香り
コリアンダー、アカシア蜂蜜、ドライピーチ、バラやイチジクのニュアンスを持つ。

味わい
果実味と酸味のバランスが良く、余韻もしっかりしている。

※ここに挙げた以外にも随時季節の美味しいワインを入荷しています。