Author: Mihai

ルーマニアいこーる豚肉。みたいな雰囲気な事を日に日に感じてます😂いかに肉を食べるか、挽肉ならばさらに良いみたいな？ラミハイでも人気メニューなのは挽肉がメインだったりします！国産豚肉をおしげもなく使っている事もあり肉汁ジュワ〜っとで、後味サッパリ☺肉の臭みもなく新鮮なお肉を食べてもらいたいシェフのこだわりです👍🏻

自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ

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興味ある方はぜひぜひ！☺

Let’s go to Romania　　ルーマニアへ行こう Info&News&Events&Photos about Romania

欧州三大演劇祭の１つ、シビウの演劇祭。日本からのボランティア応募受付は今月1/23までです。
http://go2rumania.exblog.jp/26287775/
ボランティア募集詳細はこちら
https://www.facebook.com/sitfvolunteers/posts/1184170195012900

自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ

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日本の寒さとルーマニアの寒さの差って標高なのかなとたまに思いますが、ルーマニアでは日中でも-15度の気温が何日間か続いており寒さを警戒しながらの生活が続いております、やっぱり寒い時はあったかいチョルバであったまるのが1番ですよ☺️野菜たっぷりで少し酸味が効いてるので疲れがすっと抜けて行く気がします🙌🏻

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みなさーんそろそろクリスマスですよ🎄クリスマスはキリスト教の習慣行事でキリストさんの誕生日にあたる日です☺️ルーマニアでは一般的に家族と一緒に過ごします！ラミハイではクリスマス限定メニューでみなさまの事もお待ちしてます😍

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ドラマにもなった話題の漫画「吉祥寺だけが住みたい街ですか？」で紹介されてましたｗ

本当の事を言いますと、他の人に指摘されるまで全然気が付かなかったのですが、日本国産の美味しい本物の肉を使用したルーマニア料理、ラミハイが、今話題沸騰の人気漫画、「吉祥寺だけが住みたい街ですか？」の第一巻の第三話、錦糸町編で紹介されていました。

この漫画は、ヤングマガジンで連載中で、テレビドラマ化もされていて、テレビ東京で毎週金曜深夜０時５２分から放映されています。

漫画で紹介された裏話

実のことを言いますと、この漫画の作者であるマキヒロチさんがお店にいらしたことも気づきませんでした。マンガに掲載されたのは、出版社の方から連絡があって知りました。

『吉祥寺だけが住みたい街ですか?』（きちじょうじだけがすみたいまちですか）は、マキヒロチによる日本の漫画作品。『ヤングマガジンサード』（講談社）にて、2015年Vol.4から連載中。

なんだかんだであと1カ月ほどで今年もまた終わってしまいます😩早いような早くないようななんだか寂しい気持ちになりますね、さて年終わりにその年を忘れないようにする会すなわち忘年会をラミハイでもぜひしていただきたいなと思います☺️1年の良し悪しお酒のんでおいしい料理食べて思い出につかっていただきたいなと思います🙌🏻忘年会に関しては内容料理、お酒などに関しては要相談！お電話お待ちしております✨🎉

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本日は都内で雪が降るとか降らないとかでメディアが騒いでますがあまり降りそうにないと思います😓しかしながらラミハイは元気に営業しております😁さてわがルーマニアレストランの店内を飾る伝統衣装がほぼほぼ揃って飾れるようななったのでその報告を…ルーマニアの昔ながらの伝統衣装は今でも手縫いで模様を刺繍する事から機械で縫う洋服よりとりわけ値段が高くついてしまいますがその分人の手で作った温もりにあふれています☺️ラミハイでは ELA ANTONESCU さんがルーマニアで買い付けた伝統衣装を彼女の要望のもと展示、販売もしております興味ある方はぜひスタッフまで✨

自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン　ラミハイ

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ラミハイを会場にして撮影会が行われました☺️なんの撮影かはまだ公開できませんがいい作品になったと思います🙌🏻今回はミハイさんがルーマニア料理について説明をしているシーンがあります😁いよいよ俳優デビューですかね、うちの強面😳笑

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ルーマニアだけではくヨーロッパでは技術が進んでいても昔ながらの伝統は変わらず各家庭で守られています。それは生活だけでなく料理でも同じで家庭ごと味は変われど手法は変わらず現在まで受け継がれています、ラミハイでもルーマニアスタイルでの調理をする事にこだわっており、中でもソーセージは豚もも肉12キログラムほどのかたまりを切り分け、挽肉にし、味をととのえ、腸につめてゆくという昔ながらの手法でラミハイのレストラン内で全て手間暇かけて愛情をそそいでるだけにラミハイシェフのソーセージにかける情熱ははかりしれないものです☺️日本のソーセージのイメージを覆す事間違いなし、本場ヨーロッパの味❗️豚肉を知り尽くしたラミハイシェフが作るルーマニアのソーセージ是非味っていただきたいです👍🏻

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