Author: Mihai

先週 #出産 された #宮崎あおい さん
おめでとうございます㊗️！！！
去年ですが【宮崎あおいさん＠ラミハイでルーマニア🇷🇴料理作り】雑誌企画でいらっしゃいました。結構作るのに腕力のいるお料理をミハイさんに教えてもらい挑戦されていましたよ。(^^)いつか お子さんとも ルーマニア料理食べにきてほしいです(^^)
＊去年のブログより
https://lamihai.com/2306

本日のミハイさんと #肉 #豚 #脂 ♡！！
なんと、、たっぷりの豚の脂身！
さぁ、これから これを 燻製にして、とっておきの一品作ります!ご存知の方は ！！！となる、そう、絶品燻製です！！
出来上がりは、、また後ほど、、(^^)

ルーマニア🇷🇴料理！といえば、必ず出てくるのは⇨【サルマーレ】＝ ルーマニア風ロールキャベツ！ルーマニアのどの家庭でも、そして伝統行事にも、何かとサーブされる一品です。
ロールキャベツなので、日本人にも馴染みがありますが、ルーマニアでは少し酸味のあるキャベツを使うのが主流、そしてお肉と一緒にお米も一緒に中に詰めるのでヘルシー！トマトベースで煮込み、サワークリームをかけます。日本の一般的なロールキャベツより小ぶりのことが多いので、ペロリ♡と何個もいただけます。”サルマーレ” ぜひトライしてみてくださいね！

ご予約/お問合せは　 03-6659-9970

【シーフードも🦐！】がっつりお肉料理で知られるラミハイですが、ミハイさんが買い出しでいいシーフードを見つけると料理することもあります！この間も、予約注文でパエリアを作っていました。たっぷりパセリや香草を入れて、ニンニクをきかせるのが ミハイ流！(#ドラキュラ 対策？！笑)
ルーマニアでは、魚のスープや、グリルなど、ミハイさん出身の港街では有名です。
お店で本日のおススメ、尋ねてくださいね！

ご予約/お問合せは　 03-6659-9970

Sa dam “Noroc ” !! ＝ ノロック (乾杯)!!
先日の投稿【強〜いフルーツ酒(地酒、蒸留酒) パリンカ 】西洋かりんのもの & ルーマニア🇷🇴の伝統衣装をきたお人形さん(^^)
頰被りがトレードマーク！
さて靴は何の皮でしょう？正解は、、↓
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🐽
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豚です(^^) 伝統衣装の際の靴は豚皮！
ぜひ #パリンカ で #乾杯 して あたたまりましょう！
ご予約/お問合せは　 03-6659-9970

#美脚 ！！お店で流れている現地のTV。お天気お姉さんのミニスカートからの長い脚に思わず(^^)
#美人 が多いと言われているルーマニア🇷🇴
シェフのミハイさんも、若かりし頃(は、も？！)なかなかカッコいいです。ホント！HPに写真があるので 探してみてください 🤗🤗

#ラミハイ #錦糸町 #ルーマニア #LAMIHAI
https://lamihai.com
錦糸町駅より徒歩3分
住所 墨田区江東橋４丁目１９−１０
電話: 03 6659 9970
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