寒い日のエネルギー源として東ヨーロッパでは有名な食材として豚肉の脂肪分を塩漬けにしたものがあります。ルーマニアではスラニーナとよばれ、ロシアやウクライナではサーロとよばれる事が多いです🤗ルーマニアの市場に行くと塩漬けしたものから燻製にしたものやパプリカパウダーをまぶしたものなど様々な味付けしたものがあります☺️ラミハイでは主に燻製したものを取り扱ってます❗️お酒のおつまみとしても最高です👍🏻
自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ
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