チーズといえばフランスやイタリアが浮かぶ方も多くそのイメージは根強いものですが、古代ギリシャ神話に人類最初のチーズがでてくるようにもともとは東ヨーロッパでうまれる各地に広がったとされています🤔山奥の羊の乳から作られるフェタチーズは白色のねっとりとした食感で食塩水に浸し熟成させるため塩味がはっきりとしたチーズです😁今でこそ国と国との境がはっきりしていますがその昔陸続きのヨーロッパでは土地を奪い合う戦争が何年も続いており境がはっきりしてなかった時代にこのフェタチーズは東ヨーロッパでは主流となり今で各家庭で食べらてます😍ラミハイではフェタチーズをシンプルにいただく一皿とサラダと混ぜていただく一皿、あなたならどっち派？🤔❗️
自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ
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