#わくわく #燻製 作り準備中(^^) ルーマニア料理は土地柄歴史柄、スラブ系や西欧、ロシア方面のグルメの影響も受け、またそのシンプルな美食で知らせています。…

#わくわく #燻製 作り準備中(^^)
ルーマニア料理は土地柄歴史柄、スラブ系や西欧、ロシア方面のグルメの影響も受け、またそのシンプルな美食で知らせています。
ロシアやウクライナで多い豚の脂身の塩漬け、寒い地域で愛されるエネルギー源であり、ビタミンも含み いろんなプレートに登場します。
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ミハイでは この【塩漬けした脂身】の燻製が 絶品です♡食べたことのない方はチャレンジを絶対オススメ!はまります、本当に!

🇷🇴お店のご予約/お問合せは 03-6659-9970
【ラミハイ #錦糸町 #ルーマニア  】
https://lamihai.com
錦糸町駅 南口より徒歩3分
住所 墨田区江東橋4丁目19−10
電話: 03 6659 9970

#ステーキ #ビーフ #ヨーロッパ
#肉料理 #肉 #ミート #手作り #ソーセージ #リブ #飲み会 #ワイン #ビール
#ヨーロッパ #食文化 #romania #こだわり #野菜 #ヘルシー #東欧 ツイカ #料理 #豚 #ワイン #錦糸町

 

 

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豚の脂身の燻製!slanina afumata de casa

【豚の脂身の燻製!slanina afumata de casa】先日の大量の豚の脂身、 7〜長い時は10時間程かけてじっくり燻製⇨ ルーマニア🇷🇴の強いお酒にも合う、(オレンジジュースとも合います🍊) 絶品燻製 に♡♡
おつまみプレート500円〜 サーブしてます。独特のおいしさ、ルーマニアではクリスマス料理にも絶対出てくる贅沢な味わい、堪能してください!

ところで、一緒にサーブされる #オニオン カットされていますが、ルーマニアでは 丸ごと!小さめのものを そのまま添え、食べる時に 手のひらで机に叩き潰して割り、塩をつけて たべます。これぞ、豪快な、脂身燻製とにふさわしい食べ方(^^)ミハイさんに仕草を見せたら 笑われました。

🇷🇴ご予約/お問合せは 03-6659-9970

【ラミハイ #錦糸町 #ルーマニア  】
https://lamihai.com
錦糸町駅 南口より徒歩3分
住所 墨田区江東橋4丁目19−10
電話: 03 6659 9970

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#ヨーロッパ #食文化 #romania #こだわり #野菜 #ヘルシー #東欧 ツイカ #パリンカ #手作り #料理
# #豪華 #燻製 #はまるもの #おいしい #伝統

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