Month: November 2016

ヤンマガで連載中の「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」1巻第三話錦糸町編でラミハイが紹介されました 1

ヤンマガで連載中の「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」1巻第三話錦糸町編でラミハイが紹介されました

ドラマにもなった話題の漫画「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」で紹介されてましたw 本当の事を言いますと、他の人に指摘されるまで全然気が付かなかったのですが、日本国産の美味しい本物の肉を使用したルーマニア料理、ラミハイが、今話題沸騰の人気漫画、「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」の第一巻の第三話、錦糸町編で紹介されていました。 この漫画は、ヤングマガジンで連載中で、テレビドラマ化もされていて、テレビ東京で毎週金曜深夜0時52分から放映されています。 漫画で紹介された裏話 実のことを言いますと、この漫画の作者であるマキヒロチさんがお店にいらしたことも気づきませんでした。マンガに掲載されたのは、出版社の方から連絡があって知りました。 マキヒロチさん、当店を漫画の中で紹介していただき、本当に有難うございました。次回当店に来られたときは、ぜひお声をかけてください。精一杯サービスさせていただきます!笑 「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」作品紹介 吉祥寺だけが住みたい街ですか?は街ぶらラブなお引っ越しマンガ! 住みたい街No.1として有名な吉祥寺で不動産仲介業を営む双子、都子と富子。双子は吉祥寺に憧れを抱いてやってくる女性客にフレンドリー&パンクな接客で、本当に住みたい街を紹介していく。今まで紹介した街は、雑司が谷、五反田、錦糸町など。 著者マキヒロチさんについて 第46回小学館新人コミック大賞入選。ビッグコミックスピリッツにてデビュー。現在「@バンチ」にて『いつかティファニーで朝食を』を連載中 『吉祥寺だけが住みたい街ですか?』(きちじょうじだけがすみたいまちですか)は、マキヒロチによる日本の漫画作品。『ヤングマガジンサード』(講談社)にて、2015年Vol.4から連載中。

なんだかんだであと1カ月ほどで今年もまた終わってしまいます😩早いような早くないよ…

なんだかんだであと1カ月ほどで今年もまた終わってしまいます😩早いような早くないようななんだか寂しい気持ちになりますね、さて年終わりにその年を忘れないようにする会すなわち忘年会をラミハイでもぜひしていただきたいなと思います☺️1年の良し悪しお酒のんでおいしい料理食べて思い出につかっていただきたいなと思います🙌🏻忘年会に関しては内容料理、お酒などに関しては要相談!お電話お待ちしております✨🎉 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

本日は都内で雪が降るとか降らないとかでメディアが騒いでますがあまり降りそうにない…

本日は都内で雪が降るとか降らないとかでメディアが騒いでますがあまり降りそうにないと思います😓しかしながらラミハイは元気に営業しております😁さてわがルーマニアレストランの店内を飾る伝統衣装がほぼほぼ揃って飾れるようななったのでその報告を…ルーマニアの昔ながらの伝統衣装は今でも手縫いで模様を刺繍する事から機械で縫う洋服よりとりわけ値段が高くついてしまいますがその分人の手で作った温もりにあふれています☺️ラミハイでは ELA ANTONESCU さんがルーマニアで買い付けた伝統衣装を彼女の要望のもと展示、販売もしております興味ある方はぜひスタッフまで✨ 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

ラミハイを会場にして撮影会が行われました☺️なんの撮影かはまだ公開できませんがい…

ラミハイを会場にして撮影会が行われました☺️なんの撮影かはまだ公開できませんがいい作品になったと思います🙌🏻今回はミハイさんがルーマニア料理について説明をしているシーンがあります😁いよいよ俳優デビューですかね、うちの強面😳笑 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

ルーマニアだけではくヨーロッパでは技術が進んでいても昔ながらの伝統は変わらず各家…

ルーマニアだけではくヨーロッパでは技術が進んでいても昔ながらの伝統は変わらず各家庭で守られています。それは生活だけでなく料理でも同じで家庭ごと味は変われど手法は変わらず現在まで受け継がれています、ラミハイでもルーマニアスタイルでの調理をする事にこだわっており、中でもソーセージは豚もも肉12キログラムほどのかたまりを切り分け、挽肉にし、味をととのえ、腸につめてゆくという昔ながらの手法でラミハイのレストラン内で全て手間暇かけて愛情をそそいでるだけにラミハイシェフのソーセージにかける情熱ははかりしれないものです☺️日本のソーセージのイメージを覆す事間違いなし、本場ヨーロッパの味❗️豚肉を知り尽くしたラミハイシェフが作るルーマニアのソーセージ是非味っていただきたいです👍🏻 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

ルーマニアといえば豚肉❗️クリスマスが近くにつれてますます豚肉大好き感があふれで…

ルーマニアといえば豚肉❗️クリスマスが近くにつれてますます豚肉大好き感があふれでてる国民性であると勝手に個人的に思っておりますが😂さて今回はラミハイで新たなる試みで炭火で焼いたルーマニアスタイルの串焼きをメニューにいれようと検討中です😍もちろんルーマニアでは串焼きと言えば豚肉を使うのが一般的で、お肉とお肉の間にパプリカや玉ねぎを炭火焼きではありますが挟みくどくなりすぎずさっぱりとした味わいになります😋 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

冬も本格化してきました❗️いよいよスタミナをつけて冬を乗り越えなきゃいけないです…

冬も本格化してきました❗️いよいよスタミナをつけて冬を乗り越えなきゃいけないですね☺️ラミハイでは今年の冬にぴったり、栄養満タン、スタミナ抜群のスペアリブを用意しております😬👍🏻スペアリブを燻製しその後ニンニクたっぷり加えて白ワインで味を整えて蒸し焼きあげる、これこそラミハイシェフのこだわりが詰まった一品🙌🏻こだわりすぎて調理に少し時間がかかってしまうのはごめんなさいとの事です😝しかしながら燻製されたあとニンニクで蒸し焼きあげたスペアリブはシンプルな味付けながらいろんな方からの支持がおおいメニューでもあります😬 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source

もう冬だなと感じるざるおえない気温になってきてますね、正直寒い国出身ではあります…

もう冬だなと感じるざるおえない気温になってきてますね、正直寒い国出身ではありますが冬は苦手です😢ルーマニアではこの時期から徐々に自宅でホットワインやホットパリンカを作り呑むといったお酒の楽しみ方が増えてきます☺️今回は日本人にも馴染みのあるホットワインの紹介🍂赤ワインとシナモン、ブラックペッパーなどの香辛料を温めて作るのが一般的です、各家庭にもよりますが色々な香辛料を追加したりフルーツを入れて温めるといった話も聞いた事があります!ホットワインは一般的な赤ワインよりも甘いので普段赤ワインは苦手という方でも気軽に呑めると思います😋ラミハイでもシェフ独特のレシピでホットワインを提供してます、寒い時期に体を温めるのに最適だと思います👍🏻是非試してみてください🍁🍂 自家製燻製ソーセージをはじめ純日本産食材をつかった各種肉料理と美味しいワインのお店、ルーマニアレストラン ラミハイ Source